เนื้อหา

• ตอนที่ 2 จาก 3: ทำอาหารในไมโครเวฟ
• ตอนที่ 3 จาก 3: การใส่เครื่องเทศ

1 ล้างข้าว ล้างข้าวใต้ก๊อกน้ำ ล้างออกด้วยกระชอนหรือภาชนะที่คล้ายกัน หลังจากล้างข้าวแล้ว ให้เขย่ากระชอนเบา ๆ เพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก

2 อ่านคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์สำหรับอัตราส่วนข้าวต่อน้ำที่แน่นอน ก่อนหุงข้าวจะมีการเติมน้ำลงไป แต่ยังต้องทราบอัตราส่วนที่แน่นอน อ่านคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์สำหรับอัตราส่วนข้าวต่อน้ำโดยประมาณ โดยปกติอัตราส่วนข้าวต่อน้ำคือ 2 ต่อ 1

• น้ำมากขึ้นจะทำให้ข้าวนิ่มเกินไป และน้ำน้อยลงจะทำให้เคี้ยวยากขึ้น หากคุณต้องการให้ข้าวนิ่มขึ้นหรือแข็งขึ้น ให้เติมน้ำตามปริมาณที่แนะนำไม่มากก็น้อย

3 เทข้าวและน้ำลงในภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ ภาชนะควรได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับไมโครเวฟ สิ่งนี้ควรเขียนไว้ที่ใดที่หนึ่งบนภาชนะ หากคุณไม่แน่ใจว่าภาชนะนี้สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้หรือไม่ ในกรณีนี้คุณควรนำภาชนะอื่นไปด้วย เทข้าวและน้ำลงไป

• ภาชนะควรมีขนาดใหญ่กว่าที่จำเป็นเล็กน้อย เนื่องจากข้าวจะพองตัวในระหว่างกระบวนการหุงข้าว นอกจากนี้น้ำจะไม่ล้นออกจากภาชนะขนาดใหญ่ในระหว่างการต้ม
• ไม่จำเป็นต้องกวนข้าวระหว่างหุง

ตอนที่ 2 จาก 3: ทำอาหารในไมโครเวฟ

1. 1 หุงข้าวด้วยความร้อนสูง วางไมโครเวฟที่อุณหภูมิสูงสุด หุงข้าวเป็นเวลา 10 นาที ห้ามปิดฝาภาชนะขณะนึ่งข้าวด้วยไมโครเวฟ
2. 2 หุงข้าวต่อด้วยไฟอ่อน หลังจาก 10 นาที ให้ตั้งไมโครเวฟไว้ที่อุณหภูมิต่ำ หุงข้าวด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที ห้ามคลุมข้าวขณะหุง
   • ข้าวกล้องใช้เวลาในการหุงนานกว่าข้าวขาว เมื่อคุณหุงข้าวกล้อง เวลาทำอาหารเพิ่มเติมควรเป็น 20 นาที แทนที่จะเป็น 15 นาที
   • ห้ามคนข้าวขณะหุง
3. 3 ปัดข้าวด้วยส้อม หลังจากเดือด 15 นาที ข้าวก็จะพร้อมรับประทาน ใช้ส้อมและค่อยๆ ขยำข้าวให้พองตัว
   • ถ้าข้าวยังแข็งอยู่ ให้ต้มต่ออีกสองสามนาทีแล้วตรวจสอบอีกครั้ง
   • ระวังเมื่อเอาข้าวออกจากไมโครเวฟ หากน้ำล้นระหว่างทำอาหาร ให้รอสองสามนาทีก่อนหยิบภาชนะ ใช้ potholders สำหรับสิ่งนี้

ตอนที่ 3 จาก 3: การใส่เครื่องเทศ

1. 1 เลือกเกลือ พริกไทย และเนยแบบดั้งเดิม สำหรับรสชาติแบบคลาสสิก ให้ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในข้าวและเนยหนึ่งช้อน สามารถเติมน้ำมันลงในน้ำก่อนที่ข้าวจะสุก หรือจะละลายหลังจากหุงข้าวเสร็จแล้วก็ได้
2. 2 ใส่เครื่องเทศจากอาหารอื่นๆ ลงในข้าว ถ้าข้าวจะใช้เป็นเครื่องเคียงกับอีกจานหนึ่ง ให้นำเครื่องเทศของจานนั้นมาใส่ในข้าว วิธีนี้จะเพิ่มรสชาติให้ข้าวและเข้ากันได้ดีกับอีกจาน
   • ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังปรุงปลาแซลมอน ให้เติมน้ำดองปลาแซลมอนลงในข้าวที่ปรุงสุกแล้ว
3. 3 ใช้น้ำสต๊อกไก่หรือผักแทน หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติขณะหุงข้าว ให้ใช้น้ำซุปไก่หรือผักแทนน้ำ น้ำสต๊อกไก่หรือน้ำมากเกินไปอาจทำให้ข้าวกลายเป็นแป้งได้ ดังนั้นหากคุณต้องการปรุงรสชาติให้หุงข้าว ให้ปรุงในน้ำซุปผัก/น้ำสต๊อกไก่ 1: 1 และน้ำผสม