เนื้อหา

• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

ทำป๊อปคอร์นไก่ของคุณเอง! รสชาติอร่อย!

ขั้นตอน

1. 1 รวมแป้งและเครื่องปรุงรสเคจุนในชามขนาดเล็ก
2. 2 ในชามอีกใบ ผสมไข่กับครึ่งหนึ่งของส่วนผสมข้างต้นเพื่อทำแป้ง
3. 3 หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณ 1.25-3.5 ซม. แล้วแต่ว่าอยากให้กรอบแค่ไหน (กรอบน้อย)
4. 4 เทน้ำมันลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง
5. 5 จุ่มชิ้นไก่ลงในแป้งแล้วจุ่มลงในแป้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับการคุ้มครองอย่างสมบูรณ์ การเคลือบแป้งให้การยึดเกาะ
6. 6 คลุมชิ้นไก่ทั้งหมดด้วยวิธีนี้
7. 7 ตรวจสอบความพร้อมของน้ำมันโดยการจุ่มแป้งลงไปเล็กน้อย ถ้ามันเริ่มร้อนและทอด แสดงว่าเนยพร้อมแล้ว ใส่ไก่ลงในเนยอย่างเบามือ ทำช้าๆเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำมันกระเด็นพลิกไก่หลังจาก 3-4 นาที ควรหุ้มด้วยเปลือกสีทองกรอบด้านล่าง
8. 8 เมื่อไก่เสร็จแล้ว นำออกจากกระทะด้วยช้อน slotted เพื่อเก็บน้ำมันสำหรับชุดต่อไป และวางบนจานที่ปูด้วยกระดาษทิชชู่
9. 9 นี้จะตักน้ำมันส่วนเกินออกจากไก่และทำให้กรอบมาก

เคล็ดลับ

• เสิร์ฟพร้อมคุกกี้บัตเตอร์มิลค์ มันบด และน้ำเกรวี่

คำเตือน

• ระวังเมื่อทอด! น้ำมันที่ร้อนจัดอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้
• ระวังอย่าให้เครื่องเทศเข้าตา