เนื้อหา

• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• อะไรที่คุณต้องการ

การรับประทานอาหารค่ำสำหรับครอบครัวเป็นประจำจะช่วยปิดท้ายวันที่วุ่นวาย ไม่ว่าครอบครัวของคุณจะใหญ่แค่ไหนหรือทานอาหารร่วมกันที่โต๊ะเดียวกันบ่อยแค่ไหน ขั้นตอนต่อไปนี้จะช่วยคุณในการวางแผนมื้ออาหารของคุณ

ขั้นตอน

1. 1 นำแฟ้มแฟ้มและแผ่นกระดาษ
2. 2 ตั้งชื่อกระดาษแต่ละแผ่นดังนี้:
   
   
   • เมนูหลัก
   • เมนูประจำสัปดาห์. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เขียนทุกวันในสัปดาห์ โดยเว้น 3 บรรทัดในแต่ละวัน
   • หนึ่งหน้าสำหรับแต่ละวันในสัปดาห์
3. 3 รายการอาหารหลักที่คุณและครอบครัวชื่นชอบมากที่สุดในหน้าเมนูหลัก ดำเนินการอย่างรวดเร็วโดยไม่ลังเล เวลาในการแก้ไขรายการจะมาในภายหลัง
4. 4 ตรวจสอบรายชื่อ มีจานที่จะใช้เวลาปรุงนานกว่า 30 นาที (ไม่รวมเวลาทำอาหาร) หรือไม่? ทำเครื่องหมายอาหารเหล่านี้ด้วยเครื่องหมายดอกจันเพื่อให้พวกเขาทำอาหารได้หลายวันเมื่อคุณมีเวลาว่างมากมาย เช่น วันหยุดสุดสัปดาห์หรือโอกาสพิเศษ
5. 5 ดูอาหารที่เหลือเพื่อดูว่ามีอาหารประเภทใดบ้างที่จัดอยู่ในหมวดหมู่ต่อไปนี้: หม้อปรุงอาหาร อาหารเม็กซิกันหรือแซนวิช? จดบันทึกถัดจากรายการเหล่านี้
6. 6 กำหนดวันที่คุณไปซื้อของชำเป็นประจำ ทำเครื่องหมาย (บนแผ่น "เมนูรายสัปดาห์") วันก่อนวันนั้นเป็น "คงเหลือ" ตัวอย่างเช่น หากคุณมักจะไปซื้อของชำในวันอังคาร ให้ทำวันจันทร์เป็นวันนั้น
7. 7 ค้นหาว่าคุณมีวันที่ยุ่งเป็นพิเศษในสัปดาห์หรือไม่ ทำเครื่องหมายว่าเป็นวันอาหารจานด่วน ตัวอย่างเช่น หากวันที่ยุ่งที่สุดของคุณคือวันพฤหัสบดี ให้ทำเครื่องหมายเป็นวันอาหารจานด่วน
8. 8 เรียกดูหมวดหมู่ในเมนูหลัก จัดเรียงหมวดหมู่เหล่านี้ตามวันในสัปดาห์
9. 9 เติมวันที่เหลือด้วยหมวดหมู่ใหม่ เช่น Soup & Sandwich Day, Family Favorite Meals หรือ Cheese Night เขียนอะไรก็ได้ที่อยู่ในใจจนกว่าจะมีหมวดหมู่ตรงข้ามกันในแต่ละวันของสัปดาห์
10. 10 เอากระดาษอีกแผ่น นี่จะเป็นเมนูปัจจุบันของคุณ
11. 11 เขียนวันก่อนและสองวันหลังจากวันที่เหลือ ตัวอย่างเช่น หากวันที่ "ที่เหลืออยู่" คือวันอังคาร และวันนี้คือวันจันทร์ ให้เขียนว่า: วันจันทร์ วันอังคาร วันพุธ วันพฤหัสบดี ทิ้งสองบรรทัดไว้ข้างหน้าในแต่ละวัน
12. 12 เลือกวัน "ที่เหลืออยู่" ที่เหมาะสม (วัน อาหารที่เหลือจากการซื้อครั้งก่อน)
13. 13 สร้างจากอาหารที่คุณมีที่บ้าน ดังนั้นกรอกแผ่นเมนูหลักและเมนูประจำสัปดาห์ที่มีหลักสูตรหลักที่หลากหลายไปจนถึงอาหารมื้อดึกที่เหลือ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีเครื่องเคียงที่ถูกต้องสำหรับอาหารเหล่านี้
14. 14 นำทุกอย่างจากช่องแช่แข็งที่ต้องละลายสำหรับอาหารค่ำคืนนี้ไปละลาย อย่าลืมใส่เครื่องเคียงด้วย
15. 15 สร้างเมนูสำหรับสัปดาห์หน้าด้วยวิธีเดียวกันโดยไม่ต้องกังวลว่าสินค้าอะไรอยู่ในบ้าน (แน่นอนไม่นับครั้งเมื่อคุณซื้อสินค้าที่มีส่วนลดมากเกินไป)
16. 16 ตามเมนู ทำรายการช้อปปิ้ง
17. 17 อัปเดตและทำงานในเมนูหลักและรายสัปดาห์ต่อไป

เคล็ดลับ

• นอกจากนี้ ในระหว่างสัปดาห์ ฟังสิ่งที่ครอบครัวของคุณต้องการ รวมอาหารเหล่านั้นไว้ในเมนูหลัก วางแผนล่วงหน้าว่าต้องการอาหารอะไร ทำเครื่องหมาย "วันแห่งการสั่งซื้อ" นี้ด้วยดินสอ ดังนั้นคุณจะได้รับคำแนะนำในครั้งต่อไปที่คุณถามสมาชิกในครอบครัวว่าต้องการอะไร
• ทำวันก่อนไปที่ร้าน "ตกค้าง" - นี่คือวิธีที่คุณใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่คุณทิ้งไว้ในตู้เย็น
• ตัวอย่างเช่น หากคุณมีครอบครัวที่ค่อนข้างเล็ก (เด็ก 2 คนและผู้ใหญ่ 2 คน) ทุกคนสามารถสร้างเมนูสำหรับวันใดวันหนึ่งของสัปดาห์ได้
• ขึ้นอยู่กับจำนวนคนในครอบครัวของคุณ การสร้างเมนูวันครอบครัวอาจไม่ใช่เรื่องง่าย รหัสสีอาหารโปรดของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน ทำเมนูตามนี้
• ตั้งแต่อาหารเย็นแช่แข็ง แซนวิช ไปจนถึงอาหารจานด่วน เรียกได้ว่าเป็น "ฟาสต์ฟู้ด" ซึ่งแตกต่างจากการตื่นตระหนกที่ McDonald's หรือ Burger King ตรงที่คุณวางแผนล่วงหน้าและถามเด็กๆ ล่วงหน้าว่าต้องการซื้ออะไร เตือนพวกเขาว่าพวกเขาจะไม่สามารถเปลี่ยนใจไปพร้อมกันได้
• ตรวจสอบเมนูปัจจุบัน กำหนดผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการสำหรับวันถัดไป ตัวอย่างเช่น หากวันนี้เป็นวันอังคารและคุณต้องการปรุงไก่ในวันพุธ ให้นำไก่ออกจากช่องแช่แข็งในวันอังคารแล้วเลือกเครื่องเคียง
• วันที่เหลือไม่ควรเป็นภาระคุณ บอกให้ครอบครัวรู้ว่าคุณจะทำอาหารมื้อโปรดในสัปดาห์หน้า
• ภายหลังคุณสามารถเพิ่มบุ๊กมาร์กในโฟลเดอร์ของคุณ รวมทั้งเพิ่มสูตรอาหาร วิธีนี้จะช่วยให้สูตรอาหารของคุณปลอดจากการปนเปื้อนระหว่างการปรุงอาหารและจัดระเบียบสิ่งต่างๆ
• หากคุณมีมากกว่าหกรายการหลังจากขั้นตอนที่ 2 คุณอาจต้องทำตามขั้นตอนที่ 1 ใหม่จนกว่าจะถึงหกรายการ ในกรณีที่คุณหายไปตลอดทั้งสัปดาห์

คำเตือน

• ในตอนแรก อย่าหลงไปกับตำราทำอาหาร - คุณจะต้องการลองอาหารใหม่ๆ ซึ่งจะส่งผลต่องบประมาณของคุณอย่างมาก มันจะยากกว่าที่คุณคาดไว้มาก คุณจะมีเวลาเหลือเฟือในการทดลองเมื่อคุณชินกับการรับประทานอาหารปกติแล้ว
• บอกเด็ก ๆ ว่ามีอะไรบ้างในวันอาหารที่เหลือหากพวกเขาขอ Enchilada ที่คุณกินในวันอาหารเม็กซิกัน
• รสนิยมของผู้คนเปลี่ยนไปตามกาลเวลา! ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันสะท้อนถึงเมนูครอบครัวของคุณ

อะไรที่คุณต้องการ

• กระดาษและปากกา
• โฟลเดอร์ทะเบียน
• เม็ดมีดคั่น (ถ้าเป็นไปได้)
• แผ่นพลาสติกป้องกัน (ถ้าเป็นไปได้)