เนื้อหา

• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ
• อะไรที่คุณต้องการ

หัวไชเท้าสุกเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ (บางพันธุ์ใช้เวลาเพียง 3 สัปดาห์ในการเจริญเติบโตจากเมล็ดจนสุก) และมีความทนทานมาก รสชาติที่ฉุนของมันช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับซุปและสลัด และใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อยในสถานที่ อ่านต่อเพื่อดูวิธีปลูกหัวไชเท้า

ขั้นตอน

1. 1 ตัดสินใจว่าคุณต้องการปลูกพันธุ์ใด เช่นเดียวกับผัก หัวไชเท้ามีมากมายหลายสายพันธุ์ ทั้งลูกผสมและผสมเกสรข้าม หากคุณเป็นชาวสวนที่กำลังเติบโต ให้พิจารณา Cherry Belle; หัวไชเท้าชนิดนี้จะเติบโตเต็มที่ในเวลาเพียง 22 วัน และมีรสชาติที่ถูกใจและไม่รุนแรง พันธุ์ยอดนิยมอื่น ๆ : น้ำแข็งสีขาว - มีรสฉุนและ Daikon - สามารถเติบโตได้สูงถึง 45 ซม. และสุกนาน 60 วัน
2. 2 เลือกสถานที่ปลูกและเตรียมดิน ปลูกหัวไชเท้าในที่แดดจัดหรือในที่ร่มบางส่วนด้วยดินร่วนซุยและระบายน้ำได้ดี นำหินทั้งหมดออกจากดินเนื่องจากรากจะแยกออกเป็นสองส่วนรอบ ๆ หิน ใส่อินทรียวัตถุลงในดินก่อนปลูก
3. 3 วางแผนการปลูกหัวไชเท้า. หัวไชเท้าจะหว่านได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่เย็นในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง การปลูกหัวไชเท้าในช่วงฤดูร้อนจะไม่ให้ผลผลิตที่ดี คุณสามารถปลูกหัวไชเท้าแรกได้สองสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย เนื่องจากหัวไชเท้าสามารถทนต่อความเย็นจัดได้ดี การปลูกครั้งต่อไปสามารถทำได้ทุก 2 สัปดาห์ เนื่องจากหัวไชเท้าโตเร็วจึงจะอยู่ในสวนเป็นแนวทางสำหรับแถว ดังนั้นให้ลองปลูกผักที่โตช้าด้วย หัวไชเท้าชอบดินที่เป็นด่างเล็กน้อย
4. 4 หว่านเมล็ดให้ลึก 125 มม. ที่ระยะ 250 มม. ห่างกัน. เมื่อหัวไชเท้างอกแล้ว ให้หั่นบาง ๆ โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 5 ซม. เพื่อให้มีพื้นที่มากขึ้นสำหรับพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่กว่า แถวควรห่างกันประมาณ 30 ซม.
5. 5 รดน้ำหัวไชเท้าเมื่อโต ให้ดินชุ่มชื้นแต่ไม่เปียก การรดน้ำบ่อยครั้งและสม่ำเสมอจะทำให้หัวไชเท้าเติบโตอย่างรวดเร็ว ราวกับว่ามันเติบโตช้าเกินไปจะทำให้หัวไชเท้ามีกลิ่นฉุน ใส่ปุ๋ยหมักลงในดินตามต้องการ
6. 6 เก็บเกี่ยวพืชผลของคุณ หัวไชเท้าพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อรากมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2.5 ซม. แม้ว่าคุณจะสามารถดูเวลาที่เมล็ดสุกได้ ในการเก็บเกี่ยว ให้ดึงต้นพืชออกจากดินด้วยมือของคุณ ไม่ควรทิ้งหัวไชเท้าไว้ในดิน เพราะหัวไชเท้าจะแข็งและหย่อนยาน ซึ่งต่างจากผักที่มีรากหลายชนิด
7. 7 ปอกเปลือกและเก็บหัวไชเท้า กวาดดินออกจากหัวไชเท้าด้วยมือของคุณ แล้วเก็บในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ล้างด้วยน้ำก่อนใช้งาน

เคล็ดลับ

• นอกจากนี้ หัวไชเท้ายังสามารถปลูกในภาชนะและแม้กระทั่งในที่ร่มภายใต้สภาวะที่เหมาะสม

อะไรที่คุณต้องการ

• เมล็ดหัวไชเท้า
• ปุ๋ยหมัก
• พลั่วมือ
• น้ำ