เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• วิธีที่ 1 จาก 2: แป้งอัลมอนด์
• วิธีที่ 2 ของ 2: แป้งอัลมอนด์
• เคล็ดลับ

แป้งอัลมอนด์และแป้งอัลมอนด์มีบทบาทที่ดีในสูตรการอบ ส่วนผสมทั้งสองไม่เพียง แต่ปราศจากกลูเตนเท่านั้น แต่ยังมีโปรตีนจำนวนมากอีกด้วย แป้งอัลมอนด์เป็นหนึ่งในส่วนประกอบในการทำอัลมอนด์วาง ขนมอบมีรสชาติที่เข้มข้นด้วยแป้งอัลมอนด์และสูตรการทำขนมปังหลายสูตรสามารถใช้แป้งอัลมอนด์ทดแทนได้ โชคดีที่การทำแป้งอัลมอนด์หรือแป้งค่อนข้างเร็วและง่ายมาก

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 2: แป้งอัลมอนด์

1. ใช้โดยตรงหรือติดฉลากและเก็บไว้ในที่เย็น แป้งอัลมอนด์ที่ไม่ได้ใช้สามารถทำให้เหม็นหืนได้ที่อุณหภูมิห้องเมื่อได้รับออกซิเจนนานเกินไป

วิธีที่ 2 ของ 2: แป้งอัลมอนด์

1. ใช้โดยตรงหรือติดฉลากและเก็บไว้ในที่เย็น แป้งอัลมอนด์ที่ไม่ได้ใช้สามารถทำให้เหม็นหืนได้ที่อุณหภูมิห้องเมื่อสัมผัสกับออกซิเจนนานเกินไป

เคล็ดลับ

• อย่าบดนานเกินไปมิฉะนั้นคุณอาจจะจบลงด้วยเนยแบบพาสต้า
• เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจากอัลมอนด์คุณสามารถกรองส่วนผสมได้ ลบบิตที่ไม่ได้กราวด์ออกแล้วบดอีกครั้งจนละเอียด