เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• ส่วนที่ 1 จาก 3: การลอกเปลือกออก
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• ความจำเป็น

การตัดแคนตาลูปไม่ใช่เรื่องยาก แต่มีข้อควรระวังบางประการที่คุณอาจไม่เคยทราบมาก่อน อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้

ที่จะก้าว

ส่วนที่ 1 จาก 3: การลอกเปลือกออก

1. ล้างด้านนอกของแตง เติมน้ำอุ่นและสบู่ลงในชามขนาดใหญ่หรืออ่างแล้วใส่เมลอนลงไป ขัดด้วยแปรงผักให้สะอาดแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อขจัดคราบสบู่
   • เปลือกของแตงโมอาจมีแบคทีเรียซัลโมเนลลาดังนั้นระวังอย่าให้ติดเชื้อ
   • ควรล้างด้านนอกให้ดีถ้าคุณใช้สบู่และน้ำ เศษสบู่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณหากคุณไม่เอาออกก่อนที่จะเตรียมแตงโมสำหรับรับประทานต่อไป ใช้นิ้วมือหรือแปรงผักแปรงผิวในขณะที่ล้างคราบสบู่ออก
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเขียงสะอาดก่อนดำเนินการต่อ ทำความสะอาดชั้นวางของด้วยน้ำสบู่ล้างด้วยผ้าสะอาดด้วยน้ำและเช็ดด้วยกระดาษครัวให้แห้ง
2. ล้างด้านนอกของแตง เติมน้ำอุ่นสบู่ลงในชามขนาดใหญ่หรืออ่างล้างจานแล้วใส่เมลอนลงไป ขัดด้วยแปรงผักให้สะอาดแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อขจัดคราบสบู่
   • ด้วยวิธีนี้คุณยังไม่ได้ลอกผิวหนังออก แม้ว่าความเสี่ยงต่อการเป็นพิษของซัลโมเนลลาจะสูงกว่าเล็กน้อย แต่คุณสามารถลดได้โดยล้างแคนตาลูปให้สะอาดก่อนดำเนินการต่อ
   • ควรล้างด้านนอกให้ดีถ้าคุณใช้สบู่และน้ำ เศษสบู่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณหากคุณไม่เอาออกก่อนที่จะเตรียมแตงโมสำหรับรับประทานต่อไป
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเขียงสะอาดก่อนดำเนินการต่อ ทำความสะอาดชั้นวางของด้วยน้ำสบู่ล้างด้วยผ้าสะอาดด้วยน้ำและเช็ดด้วยกระดาษครัวให้แห้ง
3. พร้อม!

เคล็ดลับ

• แตงโมสุกมีกลิ่นหอมหวานแฝงด้วยมัสกี้ ควรให้ความรู้สึกหนักและก้านควรให้ผลเล็กน้อยเมื่อคุณกดด้วยนิ้วหัวแม่มือ
• คุณสามารถเก็บแตงโมที่ยังไม่สุกไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 วัน คุณสามารถเก็บแตงโมสุกไว้ในตู้เย็นได้ 5 วัน แตงโมหั่นบาง ๆ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วันและหั่นเป็นเวลา 1 ถึง 2 วัน

คำเตือน

• อาการของพิษซัลโมเนลลาคือปวดท้องท้องร่วงคลื่นไส้อาเจียนและมีไข้
• แตงโมเติบโตบนพื้นดินและสามารถสัมผัสกับเชื้อโรคได้ในปุ๋ยที่ไม่ได้ใส่ปุ๋ยหมัก เนื่องจากผลไม้เหล่านี้ไม่เป็นกรดเชื้อโรคจึงสามารถเจริญเติบโตได้ง่ายและแบคทีเรียซัลโมเนลลาพบได้ทั่วไปในแตง

ความจำเป็น

• ชามหรืออ่างล้างจาน
• สบู่
• น้ำ
• ผ้ากระดาษ
• มีดทำครัวคม
• เขียง
• ช้อนโลหะที่แข็งแรง