เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• วิธีที่ 1 จาก 5: การเตรียม
• เคล็ดลับ

หากคุณเสิร์ฟหางกุ้งมังกรให้กับแขกของคุณพวกเขาอาจคิดว่าคุณทำงานอยู่ในครัวทั้งวัน แต่ในความเป็นจริงกุ้งล็อบสเตอร์นั้นเตรียมได้ง่ายมาก เชื่อหรือไม่ว่าการกินกุ้งมังกรเคยถูกดูถูกและถือเป็นอาหารสำหรับคนงานที่ต่ำต้อย ปัจจุบันกุ้งมังกรถูกมองว่าเป็นอาหารอันโอชะหรูหรา ปิดท้ายจานด้วยเครื่องปรุงรสดีและกับข้าวแสนอร่อยจากนั้นคุณก็มีอาหารที่จะสร้างความประทับใจให้กับคู่เดทของคุณพ่อของคุณหรือแม้แต่แม่สามีของคุณ

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 5: การเตรียม

1. เสิร์ฟหางกุ้งก้ามกรามกับเนยและมะนาว

เคล็ดลับ

• ระวังอย่าให้เนื้อกุ้งมังกรร้อนเกินไป หากปรุงสุกเกินไปจะมีความเหนียวและรสจืด กุ้งก้ามกรามจะทำเมื่อเนื้อไม่โปร่งใสอีกต่อไป
• ปรุงหางกุ้งในกระทะขนาดใหญ่ ใช้น้ำพอเดือดเมื่อใส่หางกุ้งลงในกระทะ
• เมื่อกินกุ้งก้ามกรามหางเริ่มด้วยการทำลายครีบเล็ก ๆ ที่ด้านล่างออก เมื่อคุณเปิดขึ้นคุณจะพบเนื้อสัตว์เล็กน้อยที่คุณสามารถกินได้ในขณะที่ส่วนที่เหลือของหางเย็นลง หากคุณสัมผัสส่วนที่เหลือของหางได้ให้ใช้นิ้วดันเนื้อออก เริ่มต้นที่ปลายแคบซึ่งคุณได้ถอดครีบออกแล้ว