เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• ส่วนที่ 1 ของ 4: การเก็บเกี่ยวและทำความสะอาดเมล็ดพันธุ์
• ส่วนที่ 3 ของ 4: การใช้เครื่องขจัดน้ำในอาหาร
• ส่วนที่ 4 ของ 4: การอบเมล็ดพืช
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• ความจำเป็น

ชาวสวนหลายคนชอบเก็บเกี่ยวเมล็ดฟักทองจากฟักทองที่ปลูกในสวนหรือสวนจัดสรร ด้วยงานง่ายๆนี้คุณสามารถรวบรวมเมล็ดพืชที่คุณสามารถปลูกเพื่อให้มีฟักทองอีกครั้งในปีหน้าหรือกินเป็นของว่าง โชคดีที่ฟักทองเป็นหนึ่งในพืชที่ง่ายที่สุดในการเอาเมล็ดออกเนื่องจากเมล็ดมีขนาดใหญ่และฟักทองแต่ละชนิดมีเมล็ดจำนวนมาก อย่างไรก็ตามก่อนที่คุณจะปลูกหรือย่างเมล็ดฟักทองคุณต้องทำความสะอาดให้ดีและปล่อยให้แห้ง

ที่จะก้าว

ส่วนที่ 1 ของ 4: การเก็บเกี่ยวและทำความสะอาดเมล็ดพันธุ์

1. ล้างเมล็ดในกระชอนใต้ก๊อกน้ำเย็น ใส่กระชอนลงในอ่างและใส่เมล็ดทั้งหมดลงไป เรียกน้ำเย็นลงในกระชอนแล้วขยับเป็นวงกลมเพื่อล้างเมล็ดทั้งหมด หลังจากนั้นวางกระชอนลงและใช้มือของคุณผ่านไส้ตะเกียงในขณะที่ก๊อกน้ำกำลังทำงานเพื่อล้างไส้ตะเกียงทุกด้าน
   • นำเศษเยื่อที่ยังติดเมล็ดออกให้หมด
   • อย่ากังวลหากเมล็ดมีลักษณะลื่นไหลเพราะไม่ได้หมายความว่าเมล็ดจะไม่สะอาด
2. ปล่อยให้เมล็ดแห้งในที่เย็นและมืดเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน หาที่ที่ไม่อับชื้น. ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเลือกสถานที่ในร่มเช่นเพิงหรือโรงเรือนหรือจุดที่มีร่มเงาด้านนอก อย่าเลือกสถานที่ที่มีอากาศถ่ายเทน้อยเช่นโรงรถและอย่าทำให้ไส้ตะเกียงในชั้นใต้ดินแห้ง
   • ตรวจดูเมล็ดฟักทองที่แห้งทุกวันแล้วพลิกกลับด้านให้แห้งเท่า ๆ กันทั้งสองด้าน
   • อย่าทิ้งเมล็ดในกองบนถาดอบ พวกเขาจะไม่แห้งอย่างทั่วถึงและสามารถเริ่มขึ้นรูปได้
   • การทำให้แห้งด้วยอากาศเป็นวิธีการอบแห้งที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยที่สุด แต่ก็ต้องใช้เวลามากที่สุดเช่นกัน
3. เก็บเมล็ดแห้งไว้ในถุงกระดาษหรือซองจดหมายจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะย่างหรือปลูก ใส่เมล็ดทั้งหมดลงในถุงกระดาษซองจดหมายและเก็บในที่แห้งและเย็น ถ้าหาจุดที่เหมาะสมไม่เจอให้ใส่ตู้เย็น
   • ทิ้งเมล็ดที่ขึ้นรา

ส่วนที่ 3 ของ 4: การใช้เครื่องขจัดน้ำในอาหาร

1. เก็บเมล็ดแห้งไว้ในถุงกระดาษหรือซองจดหมายในที่แห้งและเย็น อย่าเก็บไว้ในที่ชื้นเพื่อป้องกันไม่ให้ชื้นอีก ถ้าหาจุดที่เหมาะสมไม่เจอให้ใส่ตู้เย็น ใช้เมล็ดเมื่อคุณพร้อมที่จะย่างหรือปลูก
   • ทิ้งเมล็ดพืชที่ขึ้นราก่อนนำไปทิ้ง

ส่วนที่ 4 ของ 4: การอบเมล็ดพืช

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ในเตาอบส่วนใหญ่จะอยู่ที่ 90 ° C หากคุณใช้เตาอบไฟฟ้าคุณอาจต้องรอประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เตาอบร้อนขึ้น ด้วยเตาอบแก๊สจะใช้เวลาประมาณห้าถึงสิบนาที เลื่อนชั้นวางเตาอบลงในตำแหน่งต่ำสุดของเตาอบ
   • หากต้องการทำงานให้แม่นยำยิ่งขึ้นให้ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเตาอบเพื่อติดตามอุณหภูมิ
2. ใส่เมล็ดแห้งลงในซองหรือถุงกระดาษจนกว่าจะพร้อมที่จะปลูกหรือย่าง ใส่เมล็ดแห้งทั้งหมดลงในซองจดหมาย จากนั้นคุณสามารถรอปลูกในปีหน้าหรือย่างเมื่อคุณรู้สึกชอบ
   • หากคุณเห็นเมล็ดขึ้นราให้ทิ้งก่อนที่จะนำเมล็ดออกไป
   • ควรเก็บเมล็ดฟักทองแห้งไว้ในที่แห้งและเย็น หากต้องการคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งจนกว่าจะถึงเวลาปลูก

เคล็ดลับ

• ควรตากเมล็ดให้แห้งก่อนคั่วเสมอ สมุนไพรและน้ำมันจะเกาะติดเมล็ดได้ดีกว่าและเมล็ดจะกรอบกว่า
• เมื่อคุณรู้วิธีทำให้เมล็ดฟักทองแห้งแล้วคุณสามารถใช้วิธีเดียวกันนี้กับฟักทองและน้ำเต้าประเภทอื่น ๆ เพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดและปลูกในฤดูปลูกถัดไป

คำเตือน

• อย่าใส่เมล็ดฟักทองลงในกองบนถาดอบจนแห้ง พวกเขาจะไม่แห้งอย่างถูกต้องและสามารถเริ่มขึ้นรูปได้
• ถ้าเมล็ดฟักทองแห้งเริ่มขึ้นราให้โยนทิ้ง
• หากคุณกินเมล็ดฟักทองมากเกินไปคุณจะได้รับวิตามินบี 6 มากเกินไปซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้ ดังนั้นควรระวัง

ความจำเป็น

• ฟักทอง
• มีด
• กระชอน
• ผ้ากระดาษ
• ถาดอบ
• ซองจดหมายหรือถุงกระดาษ