เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• ส่วนที่ 1 จาก 3: รวบรวมเสบียงทั้งหมด
• ความจำเป็น

เฮฟวี่ครีมคือชั้นบัตเตอร์ฟัตของนมที่ขาดมันเนยก่อนที่นมจะถูกทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน โดยปกติจะมีเปอร์เซ็นต์ไขมัน 36 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป ทำตามคำแนะนำด้านล่างเพื่อทำเฮฟวี่ครีมของคุณเองที่บ้าน สะดวกเนื่องจากไม่มีจำหน่ายในร้านค้าในเนเธอร์แลนด์

ที่จะก้าว

ส่วนที่ 1 จาก 3: รวบรวมเสบียงทั้งหมด

1. ใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ถึง 2 วันในภาชนะที่ปิดสนิท ควรใช้ครีมหนักหลังจากนำเข้าตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
   • คุณยังสามารถใช้เฮฟวี่ครีมในขนมอบซุปหรือซอสเผ็ดได้โดยตรง
   • ใช้ครีมเต็มรูปแบบ (วิปปิ้งครีม) สำหรับสูตรอาหารที่คุณต้องรู้ว่าเปอร์เซ็นต์ไขมันคืออะไรเช่นขนมอบและขนมอบที่ละเอียดอ่อนอื่น ๆ

ความจำเป็น

• เนย
• นมเต็ม
• มิกเซอร์ / เครื่องปั่น
• กระทะ
• ช้อน