เนื้อหา

• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ
• อะไรที่คุณต้องการ

โดยปกติน้ำมันสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิเย็นได้ไม่เกิน 3 เดือน และเนยเค็มได้ไม่เกิน 5 เดือน แน่นอนว่าทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพการจัดเก็บก่อนและหลังการซื้อ น้ำมันอาจเสื่อมสภาพเร็วขึ้นหากเก็บไว้ในร้านอย่างไม่เหมาะสม เราจะบอกวิธีตรวจสอบความสดของน้ำมัน

ขั้นตอน

1. 1 ดูวันหมดอายุและวันผลิต หากน้ำมันยังไม่หมดอายุ ก็น่าจะยังดีสำหรับการบริโภค
2. 2 ตรวจสอบว่าน้ำมันถูกเก็บไว้อย่างไร ควรเก็บน้ำมันไว้ในที่เย็นและมืด มันต้องแพ็คอย่างดี หากเก็บน้ำมันไว้โดยไม่มีบรรจุภัณฑ์ น้ำมันอาจเสื่อมสภาพเร็วกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
3. 3 ตัดเนยชิ้นเล็กๆ ออกแล้วดูสีด้านใน ถ้าน้ำมันเครื่องข้างในสีเดียวกับข้างนอก แสดงว่ายังไม่เสื่อม หากน้ำมันด้านในมีน้ำหนักเบากว่าด้านนอก แสดงว่าน้ำมันนั้นไม่สดอีกต่อไป
4. 4 กลิ่นน้ำมัน บางคนพบว่ามันง่ายกว่าที่จะบอกความสดของน้ำมันด้วยกลิ่น ถ้าน้ำมันหอมก็ใช้ได้เลย
   • ลองเนยชิ้นเล็กๆ. ถ้ามันอร่อยก็ไม่เป็นไร

เคล็ดลับ

• มันจะดีกว่าที่จะซื้อน้ำมันแพ็คเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้เสีย
• หากต้องการให้น้ำมันอยู่ได้นานขึ้น ให้ใส่ในช่องแช่แข็ง เนยแช่แข็งไม่เหมาะสำหรับการอบ
• เก็บน้ำมันที่ห่อหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์เสมอ
• วิธีการกำหนดความสดของเนยนี้เหมาะสำหรับเนยที่ทำจากนมวัวหรือนมแพะ

อะไรที่คุณต้องการ

• มีดตัดเนย