วิธีการเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวัน (พร้อมรูปถ่าย) - เคล็ดลับ

วิดีโอ: วิธีนวดเก็บเมล็ดทานตะวันแบบง่ายๆ

เนื้อหา

ขั้นตอน
สิ่งที่คุณต้องการ

เมล็ดทานตะวันเป็นเมล็ดพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวได้ง่ายอย่างไรก็ตามคุณจะต้องรอจนกว่าดอกไม้จะแห้งสนิทก่อนจึงจะเก็บเกี่ยวได้ง่าย คุณสามารถปล่อยให้ดอกไม้แห้งเองหรือจะถอดออกแล้วปล่อยให้แห้งในร่มก็ได้ ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกใดให้ดูแลปกป้องเมล็ดพันธุ์เมื่อดอกแห้ง นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวันอย่างถูกต้อง

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 จาก 3: การอบแห้งด้วยตัวเองบนต้นไม้

รอจนดอกไม้เริ่มร่วงโรย คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อโคนดอกเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล อย่างไรก็ตามหากคุณปลูกดอกไม้ในสภาพอากาศชื้นดอกไม้อาจขึ้นราและเน่าเสียได้ (ในกรณีนี้คุณจะต้องตัดฐานของดอกไม้เมื่อมันเป็นสีเหลืองจากนั้นจึงนำไปไว้ในเรือนกระจกหรือโกดังเพื่อให้ดอกไม้เติบโต แห้งต่อไป) คุณควรเตรียมความพร้อมสำหรับขั้นตอนการทำให้แห้งเมื่อด้านหลังของฐานดอกไม้เป็นสีเหลืองหรือน้ำตาลทอง
- ในการเก็บเกี่ยวเมล็ดคุณต้องรอให้ฐานแห้งสนิท มิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถแยกเมล็ดออกจากฐานดอกได้ โดยปกติไม่กี่วันหลังจากเริ่มเหี่ยวดอกทานตะวันจะแห้งพอที่จะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว
- หากคุณปลูกดอกไม้ในสภาพอากาศที่แห้งและมีแสงแดดจัดมันง่ายกว่ามากที่จะปล่อยให้ดอกไม้แห้งเอง อย่างไรก็ตามหากคุณอยู่ในสภาพอากาศชื้นคุณควรพิจารณาตัดดอกไม้จากกิ่งก้านแล้วตากในร่ม
- เตรียมเก็บเกี่ยวเมื่อกลีบดอกสีเหลืองร่วงลงอย่างน้อยครึ่งหนึ่ง ฐานดอกควรเหี่ยวเฉาและดูตาย แต่ยังคงมีเมล็ดอยู่ นั่นหมายความว่าดอกทานตะวันแห้งสนิทแล้ว
- การตรวจสอบอนุภาค แม้ว่าเมล็ดทานตะวันจะยังคงติดแน่นกับฐานดอก แต่ในไม่ช้าเมล็ดเหล่านี้ก็จะแยกออกจากกัน เมล็ดทานตะวันควรจะแข็งมีลักษณะเป็นแถบสีดำและสีขาวหรือสีดำสนิทขึ้นอยู่กับชนิดของดอกไม้
ห่อฐานดอกไม้ด้วยถุงกระดาษ วางถุงกระดาษบนฐานดอกไม้และมัดเบา ๆ ด้วยเส้นใหญ่หรือด้ายไนลอนเพื่อป้องกันไม่ให้หลุดออก
- คุณยังสามารถใช้ถุงผ้าบาง ๆ หรือผ้าระบายอากาศที่คล้ายกันได้ แต่อย่าใช้ถุงพลาสติกเพราะจะไม่ยอมให้อากาศไหลเวียนทำให้เมล็ดชื้น ถ้าแฉะเกินไปเมล็ดจะเน่าหรือขึ้นรา
- การห่อพื้นรองเท้าไว้ในกระเป๋าจะช่วยป้องกันไม่ให้นกกระรอกและสัตว์อื่น ๆ แอบ "เก็บเกี่ยว" เมล็ดพันธุ์ก่อนหน้าคุณ นอกจากนี้ยังป้องกันไม่ให้เมล็ดร่วงลงสู่พื้นดิน
เปลี่ยนกระเป๋าตามต้องการ หากกระเป๋าเปียกหรือฉีกขาดให้นำออกอย่างระมัดระวังและเปลี่ยนเป็นถุงใหม่
- คุณสามารถป้องกันไม่ให้กระเป๋าเปียกฝนได้โดยมัดถุงพลาสติกไว้ด้านนอก แต่ไม่ใช้เชือกเส้นเล็กและต้องถอดออกทันทีเมื่อฝนหยุดเพื่อหลีกเลี่ยงเชื้อรา
- เปลี่ยนถุงกระดาษทันทีที่เปียก ถุงกระดาษเปียกฉีกขาดง่ายและขึ้นราได้ง่ายหากทิ้งไว้ในถุงเปียกนานเกินไป
- เก็บเกี่ยวเมล็ดที่ร่วงหล่นเมื่อเปลี่ยนถุง คุณควรตรวจสอบเมล็ดพันธุ์ที่เสียหาย หากเมล็ดไม่เน่าเสียให้เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทจนกว่าคุณจะพร้อมเก็บเกี่ยวเมล็ดทั้งหมดบนฐานดอกไม้
ตัดฐานดอกไม้. เมื่อด้านหลังของฐานดอกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลให้ตัดส่วนโคนออกจากก้านและเตรียมเก็บเกี่ยวเมล็ด
- ปล่อยให้ก้านดอกยาวจากฐานดอกประมาณ 30.5 ซม.
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถุงกระดาษยังคงปิดฐานดอกไม้อยู่ หากถุงกระดาษหลุดระหว่างการตัดและขนย้ายฐานดอกไม้คุณอาจสูญเสียเมล็ดจำนวนมาก
โฆษณา

ส่วนที่ 2 จาก 3: การอบแห้งในร่ม

เตรียมดอกไม้ให้แห้ง ดอกทานตะวันพร้อมที่จะแห้งเมื่อด้านหลังของฐานเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้มหรือสีน้ำตาลทอง
- ดอกไม้จะต้องแห้งสนิทก่อนเก็บเกี่ยวเมล็ด เมื่อโคนดอกแห้งแล้วการเก็บเกี่ยวเมล็ดจะทำได้ง่ายในขณะที่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเก็บเกี่ยวเมล็ดในขณะที่ฐานยังชื้นอยู่
- ตอนนี้กลีบดอกสีเหลืองส่วนใหญ่หลุดออกไปแล้วและโคนเริ่มเหี่ยวหรือเหี่ยว
- เมล็ดทานตะวันควรแข็งและผิวควรเป็นสีดำและสีขาวหรือดำสนิทขึ้นอยู่กับชนิดของดอกไม้
ห่อฐานดอกไม้ด้วยถุงกระดาษ มัดถุงกระดาษสีน้ำตาลกับฐานดอกไม้ด้วยเส้นใหญ่ด้ายไนล่อนหรือเชือก
- อย่าใช้ถุงพลาสติกเพราะถุงพลาสติกจะไม่ยอมให้ฐานดอกไม้ "หายใจ" ทำให้ความชื้นสะสมในถุง หากมีความชื้นมากเกินไปเมล็ดจะเน่าหรือขึ้นราและไม่สามารถใช้งานได้อีกต่อไป
- หากคุณไม่มีถุงกระดาษสีน้ำตาลคุณสามารถใช้ผ้าเนื้อบางเบาหรือผ้าระบายอากาศที่คล้ายกันได้
- เนื่องจากอยู่ในที่แห้งคุณจึงไม่ต้องกังวลว่าสัตว์จะกินเมล็ดของคุณได้ อย่างไรก็ตามคุณยังต้องห่อฐานดอกไม้ด้วยถุงกระดาษเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดร่วงหล่น
ตัดฐานดอกไม้. ใช้กรรไกรคมหรือกรรไกรตัดโคนดอกไม้
- เว้นก้านไว้ประมาณ 30 ซม. พร้อมฐาน
- ระวังอย่าให้ถุงกระดาษหลุดระหว่างตัด
ห้อยฐานดอกไม้คว่ำ. ปล่อยให้ฐานดอกไม้แห้งต่อไปในที่อบอุ่น
- ใช้ด้ายเส้นใหญ่หรือไนลอนมัดปลายด้านหนึ่งกับก้านใกล้กับฐานดอกไม้และปลายอีกด้านหนึ่งเข้ากับตะขอก้านหรือตัวยึด ดอกไม้จะแห้งจากการผูกค่อยๆไปทางสองด้าน: ก้านและฐานดอก
- ปล่อยให้ดอกไม้แห้งในที่ร่มในที่แห้งอบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของความชื้น คุณควรแขวนดอกไม้ให้สูงห่างจากพื้นหรือพื้นเพื่อหลีกเลี่ยงสัตว์ฟันแทะ
ตรวจสอบฐานดอกไม้เป็นระยะ ทุกวันควรเปิดถุงอย่างระมัดระวังเพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดที่ตกลงมาในถุง
- เก็บเมล็ดไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทจนกว่าคุณจะเก็บเกี่ยวเมล็ดจากฐานดอกไม้
หลังจากที่ฐานดอกไม้แห้งสนิทแล้วให้นำถุงออก เมื่อด้านหลังของฐานดอกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มและแห้งสนิทเมล็ดทานตะวันก็พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว
- ขั้นตอนการทำให้แห้งพื้นฐานใช้เวลาโดยเฉลี่ยหนึ่งถึงสี่วัน แต่อาจใช้เวลานานกว่านั้นขึ้นอยู่กับเวลาที่ตัดฐานและสภาพแวดล้อมที่คุณทิ้งดอกไม้
- อย่านำถุงกระดาษออกจนกว่าคุณจะพร้อมเก็บเกี่ยวเมล็ด มิฉะนั้นเมล็ดจะร่วงหล่นลงสู่พื้นและคุณจะสูญเสียไม่น้อย
โฆษณา

ส่วนที่ 3 ของ 3: การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์

วางดอกไม้บนพื้นผิวเรียบที่สะอาด วางฐานดอกไม้ไว้บนโต๊ะหรือพื้นผิวเรียบที่คล้ายกันก่อนนำถุงกระดาษออก
- เก็บเกี่ยวเมล็ดจากถุง. หากมีเมล็ดอยู่ในถุงให้ย้ายลงในชามหรือภาชนะ
ถูมือให้ทั่วเมล็ด. ในการแยกเมล็ดออกเพียงขัดด้วยมือหรือแปรงผักที่แข็ง
- หากคุณมีฐานดอกไม้มากกว่าหนึ่งดอกที่จะเก็บเกี่ยวให้ถือหนึ่งดอกในแต่ละมือแล้วถูกันเบา ๆ
- ถูไปเรื่อย ๆ จนกว่าเมล็ดจะออกหมด
ล้างเมล็ด. ย้ายเมล็ดที่เก็บเกี่ยวแล้วใส่ตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
- ปล่อยให้เมล็ดแห้งสนิทก่อนนำออกจากตะแกรง
- การล้างเมล็ดมีผลในการกำจัดฝุ่นและแบคทีเรียที่อาจอยู่บนเมล็ดในขณะที่อยู่ในสภาพแวดล้อมภายนอก
ตากเมล็ดให้แห้ง กระจายเมล็ดพืชบาง ๆ บนผ้าขนหนูหนา ๆ และปล่อยให้เมล็ดแห้งตามธรรมชาติสักสองสามชั่วโมง
- คุณยังสามารถวางเมล็ดบนกระดาษเช็ดมือหลาย ๆ ชั้นแทนการใช้ผ้าขนหนู ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดคุณต้องเกลี่ยเมล็ดให้บางมาก ๆ เพื่อไม่ให้เมล็ดซ้อนทับกันเพื่อให้เมล็ดแห้งเร็ว
- เมื่อกระจายเมล็ดให้แห้งระวังเอาสิ่งแปลกปลอมหรือเมล็ดที่เสียหายออก
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดแห้งสนิทก่อนดำเนินการขั้นตอนต่อไป
เกลือและย่างถ้าต้องการ หากคุณต้องการรับประทานทันทีคุณสามารถเกลือและคั่วเมล็ดทันทีหลังจากแห้ง
- แช่เมล็ดค้างคืนในน้ำเกลือ (น้ำ 2 ลิตรและเกลือ 60 ถึง 125 มล.)
- อีกวิธีหนึ่งคือต้มเมล็ดในน้ำเกลือด้านบนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแทนที่จะแช่เมล็ดค้างคืน
- ซับเมล็ดให้แห้งด้วยกระดาษซับมันที่แห้งและแห้ง
- กระจายเมล็ดบาง ๆ ที่ด้านบนของถาดอบและนำเข้าเตาอบประมาณ 30 ถึง 40 นาทีที่ 150 องศาเซลเซียสจนเมล็ดเป็นสีน้ำตาลทอง ผัดเมล็ดเป็นครั้งคราวระหว่างการอบ
- ปล่อยให้เมล็ดแห้งสนิท
เก็บเมล็ดทานตะวันไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท วางเมล็ดทานตะวันอบหรือไม่คั่วในภาชนะที่ปิดสนิทและเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง
- เมล็ดทานตะวันคั่วควรแช่เย็นจะดีที่สุดและอยู่ได้นานหลายสัปดาห์
- เมล็ดทานตะวันดิบสามารถเก็บไว้ได้หลายเดือนในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งและแน่นอนว่าเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานานที่สุด
โฆษณา