เนื้อหา

• วิธีที่ 2 จาก 2: แซนวิช
• คำเตือน
• อะไรที่คุณต้องการ
• บทความเพิ่มเติม

1 สะเด็ดน้ำมันจากทูน่า วางปลาทูน่าในกระชอนหรือเปิดฝาบนเนื้อปลาเพื่อสะเด็ดน้ำมันออก ถ้าคุณไม่ต้องการใช้น้ำมัน ให้ล้างปลาด้วยน้ำไหล

• สเต็กปลาทูน่าขาวเหมาะสำหรับจานนี้มากกว่าทูน่าหั่นฝอย เนื้อแน่นกว่าและน่าพึงพอใจกว่าซึ่งจับคู่กับส่วนผสมอื่นๆ ได้ดีกว่า ใช้ทูน่าชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบที่สุด

2 รวมทูน่ากับมายองเนสด้วยส้อม วางปลาลงในชาม สับด้วยส้อม และปิดด้วยมายองเนสอย่างสม่ำเสมอ นี่คือฐานของสลัดทูน่า

• ถ้าคุณชอบสลัดทูน่าเนื้อเนียน ให้ผสมส่วนผสมในเครื่องเตรียมอาหารแทนที่จะใช้ส้อม
• ถ้าคุณชอบสลัดทูน่าแบบแห้ง ให้เติมมายองเนสไม่เกิน 1-2 ช้อนโต๊ะ ระวังอย่าใส่มากเกินไป ในภายหลังหากต้องการคุณสามารถเพิ่มมายองเนสเพิ่มเติมได้ ใช้เท่าที่คุณต้องการ
• ถ้าคุณไม่ชอบมายองเนส ให้ใช้น้ำสลัดหรือน้ำมันชนิดใดก็ได้ผูกปลาทูน่า ลองใช้น้ำสลัดอิตาเลียนหรือแม้แต่น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก มัสตาร์ดยังใช้แทนมายองเนสในสลัดทูน่าได้เป็นอย่างดี

3 เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ที่คุณเลือก สำหรับสลัดทูน่าพื้นฐาน ให้เติมผักดองหนึ่งช้อนโต๊ะหรือสองอย่าง มัสตาร์ดสีน้ำตาลหนึ่งช้อนชา และผักชีฝรั่งแห้งเล็กน้อย ปรุงรสสลัดทูน่าด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้ละเอียด

• หัวหอมและกระเทียมจะช่วยเสริมให้สลัดทูน่าสมบูรณ์แบบ เพิ่มหนึ่งในสี่ช้อนชาของแต่ละส่วนผสม (ถ้าแห้ง) หรือจำนวนเล็กน้อย (กระเทียมครึ่งกลีบและหัวหอม 1/8 ของหัวหอม) กระเทียมหรือหัวหอมสับ
• เพิ่มสิ่งที่คุณชอบ ผงกะหรี่เล็กน้อยและซอสร้อนสามารถทำสลัดทูน่าสไตล์อินเดียรสเผ็ดได้ ในขณะที่พาร์เมซาน มะกอกเขียวสับ หัวหอม และออริกาโนแห้งจำนวนเล็กน้อยสามารถให้รสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนแก่จานได้ ทดลองและเลือกสิ่งที่คุณชอบ

วิธีที่ 2 จาก 2: แซนวิช

1. 1 เลือกขนมปังและชีส แซนวิชทูน่าเป็นแซนวิชชีสย่างกับสลัดทูน่า ดังนั้นให้เลือกขนมปังและชีสที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถใช้ขนมปังขาวธรรมดาและชีสชิ้นหนึ่ง
   • ขนมปังข้าวไรย์และชีสสวิสเป็นทางเลือกที่อร่อย พาร์เมซานและขนมปังอิตาเลี่ยนแบบแข็งก็เข้ากันได้ดีเช่นกัน ใช้สิ่งที่คุณมีหรือสิ่งที่คุณมักจะใช้สำหรับแซนวิชอื่นๆ
2. 2 ตั้งกระทะให้ร้อน อุ่นกระทะที่ไม่ทาน้ำมันด้วยความร้อนสูงปานกลาง ระหว่างนี้ ทาเนยบางๆ ให้ทั่วขนมปังทั้งสองข้าง เริ่มปิ้งขนมปังด้านแรกของขนมปัง หากเริ่มมีควัน ให้ลดอุณหภูมิลงเล็กน้อยแล้วพลิกขนมปัง ทอดขนมปังทั้งสองข้างจนกรอบ
   • หากคุณไม่ต้องการแคลอรี่ส่วนเกินในเนย ให้ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปัง แล้วไมโครเวฟชีสและทูน่า วางสลัดทูน่าบนจานที่ใช้กับไมโครเวฟได้ และโรยหน้าด้วยชีส อุ่นในไมโครเวฟทุกๆ 15 วินาทีจนชีสละลาย
3. 3 เมื่อขนมปังเป็นสีน้ำตาลให้ลดความร้อนลง เก็บแซนวิชในกระทะ วางชิ้นชีสบนขนมปังทั้งสองแผ่นให้ละลาย วางสลัดทูน่าบนชิ้นใดชิ้นหนึ่ง ปิดฝากระทะเพื่อให้ความร้อนละลายชีสและอุ่นสลัดทูน่า
   • ระวังควัน. เนื่องจากขนมปังปิ้งแล้วจึงสามารถไหม้ได้เร็ว ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำและดูแซนวิชอย่างใกล้ชิด ชีสจะละลายเร็ว
4. 4 นำแซนวิชออกจากกระทะแล้วใส่ครึ่งหนึ่งเข้าด้วยกัน คุณยังสามารถใส่มะเขือเทศ หัวหอมดิบ พริกหยวกเขียว หรือผักกาดหอมลงในแซนวิชได้อีกด้วย สำหรับแซนวิชรสเผ็ด ให้ใส่อรูกูลาและพริกไทยเหลือง
5. 5เสร็จแล้ว>

คำเตือน

• ดูกระบวนการและอย่าทิ้งเตาไว้ (โดยเฉพาะถ้าคุณทำอาหารด้วยความร้อนสูง!)

อะไรที่คุณต้องการ

• กระทะ
• กระดูกสะบัก
• เครื่องเตรียมอาหาร (อุปกรณ์เสริม)

บทความเพิ่มเติม

วิธีทำมันบด วิธีทำมินิคอร์น วิธีแช่ถั่ว วิธีทำสเต็กในเตาอบ วิธีห่อแป้งตอร์ติญ่า วิธีทำพาสต้า วิธีทำน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว วิธีทำแตงโมกับวอดก้า วิธีใช้ลูกโอ๊กเป็นอาหาร วิธีทำข้าวเหนียวแบบธรรมดา วิธีทำน้ำแตงกวา วิธีการอบซังข้าวโพดทั้งฝักในเตาอบ วิธีละลายน้ำตาล วิธีทำซุปข้นไก่เบบี้