เนื้อหา

• ส่วนผสม
• ที่จะก้าว
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

สนุกพอ ๆ กับแซมบ้า น่าหลงใหลพอ ๆ กับโคปาคาบาน่า ดีกว่าฟุตบอลบราซิล Caipirinha เป็นเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงที่สุดของบราซิล มันอร่อยและสดชื่นและอย่างที่คุณเห็นมันทำง่ายมาก

ส่วนผสม

• มะนาว
• น้ำตาลทรายขาว (3 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำแข็ง
• บราซิลCachaça (ka-sja-sa) Caipirinha แท้ๆทำจากcachaça แต่คุณสามารถใช้แทนเหล้ารัมหรือวอดก้าได้หากหาไม่ได้

ที่จะก้าว

1. หั่นมะนาวเป็นแปดส่วน (ไม่มีชิ้น) แล้วเอาส่วนสีขาวตรงกลางออก (เพื่อหลีกเลี่ยงความขม)
2. บดมะนาวด้านบนของน้ำตาล
3. เติมแก้วด้วยก้อนน้ำแข็ง
4. เทcachaçaลงไป
5. กวน.
6. เสิร์ฟพร้อมฟาง

เคล็ดลับ

• ใช้น้ำตาลทรายละเอียดเพื่อให้ดูดซึมน้ำตาลได้ง่ายขึ้น
• Caipirinha ที่สมบูรณ์แบบมีความสมดุลในแง่ของน้ำตาลมะนาวและcachaça ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีรสชาติใดที่สามารถเอาชนะได้
• ใช้คาชาก้าสีขาวใสเสมอ อย่าใช้สีน้ำตาลทองซึ่งไม่เคยทำในบราซิล
• ในบราซิล Caipirinha มักจะเพลิดเพลินกับบาร์บีคิวดังนั้นอย่าลืมมี caipirinhas ในปาร์ตี้บาร์บีคิวครั้งต่อไปของคุณ!
• คุณสามารถใช้หลังช้อนได้หากคุณไม่มีสากที่ดี
• บางครั้งคนบราซิลเรียกมะนาวว่ามะนาว
• ทดลองกับผลไม้อื่น ๆ ที่ไม่ใช่มะนาว สตรอเบอร์รี่แตงโมหรือกีวีเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ

คำเตือน

• อย่าดื่มแอลกอฮอล์หากคุณอายุต่ำกว่า 18 ปี
• Caipirinha กับมะนาวไม่อร่อยมากดังนั้นอย่าเผลอใช้แทนมะนาว
• จำไว้ว่าcachaçaมีแอลกอฮอล์จำนวนมาก ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ!